备受承德广大市民喜爱的大青花饺子，开业以来，迅速成为承德餐饮界的一朵奇葩，今日位于避暑山庄门前的山庄分店又隆重开业！
　　大清花饺子在着名的“满汉全席”菜单中出现，三鲜饺子、鸡馅饺子、海鲜饺子、满洲蒸饺等筵席点心，是胡家先人所创满族饺子，由一般民间食品进入宫廷，登入大雅之堂。有经济实惠、纯扑诱人的１５０道特色菜，１０道特价菜，山庄分店共分四层，三十多个雅间，是人们举家团圆、亲朋聚会、宴请嘉宾的理想场所。
 
 
   宽敞明亮的大厅   各具风格的雅间
 
 
 
        大清花的装修以精选长白山榉木为主，设计独特，具有浓厚的东北气息和满族风情。
 
　　大清花用“以人为本”的经营理念和理解与关爱的精神，营造优质、舒适、高雅的用餐环境，达到客人百分之百的满意。
 
 
风味独特的特价满族菜：
 
四大溜炒、四大抓炒、四大清炒、满族豆腐、二十大炖菜、六大糖醋、六大香酥、八大扒菜、铁板鲈鱼、江河鱼大炖、满族海鲜、辽参、刺参、雪蛤等。
精美的菜品
 
 
 
 
葱烧黄玉参
 
 
宫廷汁鱼腹
 
 
鲍汁狮子头
 
 
肉丸大白菜
 
 
绣球龙虾
 
 
黄焖佛跳墙
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