田园鸡四大特色: 1、田园鸡 原产于湖南省桃源,鸡身为黄褐色或身带白色斑点,采用野生放养,主要以草籽、昆虫、嫩芽为食。富含钙、铁、磷等矿物质及维生素,生长周期只有70天左右。因此,他热爱肉质细嫩味美无比,放入锅中3-5钟即熟,且久煮不老。 2、田园鸡汤 是由二十几种健身美容的中草药和整只营养丰富的田园鸡,用传统工艺,经过24小时以上煨制而成的。所以此汤菊具有美容健身、强身健体、营养保健、体高人体免疫力和预防感冒的作用。 3、石制砂锅 是用石头烧制而成,此锅的温度可以高达120℃,完全可以将病菌在3-5分钟内杀死。此锅含有多种人体所需的微量元素,而且受热均匀,食品放到国内不会变味。所以,既保全了食品的营养性,又能起到强身健体的作用。 4、分餐制 每人备有一把小漏勺,方便客人就餐使用,又干净卫生,避免了交叉感染,吃起来讲究。
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