满汉全席大酒楼，坐落在承德避暑山庄外的丽正门与德汇门中间，距两宫门仅150米远，门前是一片万米辽阔的停车场，周围是绿草如茵的花坛，坛外是贯通大佛寺和外八庙的山庄大路，交通十分便利。 满汉全席大酒楼的建筑是集皇家建筑文化之大成，气势辉煌，庄重华贵，巍峨壮观。整体建筑面积为3000平方米，楼房为三层，装饰豪华大方，酒楼大门是一座富丽堂皇三楹四柱高大牌楼，貅以珠漆明柱，彩额绘梁，中间两柱各盘绕着两条雕刻活灵活现的金龙，栩栩如生。牌楼中额高悬一块由清朝末代皇帝的御弟溥杰亲笔题字”满汉全席”巨字匾额，贴金云龙金字。登石阶进入大厅，则是一派皇家宫廷气氛，首先映入眼帘是一座皇家金漆屏风，整扇长4米高3米，屏风前摆放一座透雕龙凤宝座，呈一派吉祥气氛。屏风右侧是一座重四吨仿制北京故宫九龙壁的紫檀雕刻佳作，是原品的真实缩形，长10米，高4米，九龙透雕的生灵活现，金壁用纯金漆覆盖，天花板是用99块方格井拼成，每格内雕刻形态各异的盘龙、飞龙、行龙，呈一片金黄色龙腾，令人叹为观止。
    进入二厅是用一组玉盈格扇相连，每格扇内都雕刻着游龙戏水，游龙戏凤，二龙戏珠等加以装饰，华贵大方，厅左侧摆放一座用紫檀木雕成的皇帝宝座，靠背浮雕九龙护驾，宝座前是一张横木御用龙书案，宝座背后靠屏风是一幅用檀木雕成的围龙玉扇格，格内浮雕乾隆皇帝笔迹，避暑山庄36景诗。二楼围栏南北两侧是体现八旗制式的八间餐厅。八旗雅间内各备有一张古色古香圆形餐桌，12张围椅、两边格扇上饰有龙凤呈祥、吉祥富贵、松鹤延年、五福捧寿等浮雕图案，玲珑透剔、别具一格，严谨大方。两旁格扇挂有清帝历朝帝王肖像和避暑山庄72景图彩照。据统计整个大厅及各餐厅走廊墙壁、顶棚等共有龙形浮雕透雕图案9999个，这在国内实属罕见。满汉全席大酒楼的建筑、装修，充分体现了清代皇家，气势磅礴，富丽华贵的辉煌风格。
    满汉全席，兴起于清代康乾盛世，因其豪华隆重，讲究礼仪，用料广泛，做工精美，菜点繁多，口味丰富而享誉国内外。
        满汉全席大酒楼董事长孙晓春经过十几年刻苦钻
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